Hochprozentiges und Kultur werden oft im Zusammenhang miteinander genannt, wenn es um passende Begrifflichkeiten geht. Einen wohlschmeckenden Korn, welcher aus der Region stammt und auch dort hergestellt wurde, kommt nicht nur bei Einheimischen gut an. Auch Touristen aus aller Welt wissen diesen zu schätzen. Bereits im Jahr 1857 gab es solchen in Wildeshausen zu erwerben und konnte auf diesem Weg vor Ort oder auch später zu Hause genossen werden. Weit über zehn Dekaden wurde dort vor Ort eine Brennerei durch die Familie Kolloge betrieben. Leider war 1978 damit letztendlich Schluss, das Unternehmen musste leider seine Schließung bekannt geben.
Seitdem stehen die Maschinen still in der einstigen Dampfkorn-Branntweinbrennerei. Wer am kommenden oder einem anderen Wochenende noch nichts vorhat, sollte das mittlerweile zum umgebauten Museum unbedingt besuchen. Sämtliche Maschinen von damals können immer noch bestaunt werden, auf den Erhalt dieser legte man nach der Stilllegung viel Wert. In diesem Kontext kann man das ursprüngliche Fabrikgebäude besichtigen, wo einst Liköre sowie Schnaps im großen Stil produziert wurden.
Eine Dampfmaschine mit viel Power und Charme
Zur damaligen Zeit war man technologisch gesehen noch nicht so weit, wie aktuell. Sämtliche Produktionsprozesse wurden per Hand gesteuert, nur wenige wurden via schwere Gerätschaften umgesetzt. Eine der Ausnahmen war eine Dampfmaschine, welche damals die gesamte Energie für sämtliche Produktionsvorgänge lieferte. Dieses Einkolben-Gerät aus dem Jahr 1887 galt damals als modern und sehr weit entwickelt. Diese konnte mithilfe von mehreren Riemen gesteuert sowie angetrieben werden.
Ganze 15 Pferdestärken, ca. halb so viel wie manche Trabant-Varianten, besaß die Dampfmaschine zu ihrer Glanz- und Wirkenszeit. Mithilfe dieser Technologie konnte die Dampfmaschine auf Einkolben-Basis weitere schwere Maschinen mit antreiben, welche sich verteilt auf mehreren Etagen innerhalb der Fabrik befanden. In der Gegenwart angekommen können Interessierte, welche das Museum an beispielsweise Wochenenden besuchen, eine Zeitreise in die Vergangenheit unternehmen, zumindest symbolisch.
Brennereimuseum Wildeshausen: Auf den Spuren von Zurück in die Zukunft
Die Zukunft ist das Resultat, was Menschen in der Vergangenheit vollbracht haben. In diesem Kontext kann man durch die Räumlichkeiten innerhalb des Museums wandeln und alte Flaschen, Leitungen sowie große Kessel bestaunen, welche damals für eine langanhaltende Erfolgsgeschichte standen. Sicher, die Dampfmaschine wird heute nicht mehr für den ursprünglichen Zweck genutzt, dennoch ist sie immer noch funktionstüchtig.
Auf Wunsch kann man diese in Bewegung setzen lassen. Per Betätigen eines Knopfes kann man die historische Dampfmaschine in Wallung bringen und dabei den früheren Sound und das Feeling live vor Ort miterleben. Dieses gehörte vor Jahrzehnten zum Alltag vieler Menschen und der dort tätigen Familie mit dazu. Eine eindrucksvolle Geschichte können Gäste des Dampfkornbranntwein Brennereimuseum an den Wochenenden nachempfinden, beispielsweise wie früher aus den gewonnenen Weizenkörnern wiederum Schnaps hergestellt wurde.
Spannende Führungen und Kurioses
Wer unbedingt mehr zu den Hintergründen des Brennereimuseum Wildeshausen erfahren möchte, sollte eine Führung in Anspruch nehmen. Durch die heiligen Katakomben leitet ein Ausstellungsführer, welcher ehrenamtlich arbeitet und sich für den Erhalt des Museums mit einsetzt. Dieser präsentiert allen Besuchern viele tolle Anekdoten und Geschichten, was die Herstellung der erwähnten Getränke sowie Spezialitäten betrifft. Einige von diesen besitzen seltsame Bezeichnungen wie „Cholera-Tropfen“ oder auch „halber Hund“, nicht zu verwechseln mit der Leckerei „Kalter Hund“.
Diese Funktion hat der Leiter schon seit Jahren inne. Ihm ist es sichtlich ein inneres Bedürfnis, diese Storys mitsamt dem geschichtsträchtigen Umfeld zu präsentieren und Fakten weiterzugeben sowie einer breiten Öffentlichkeit zur Verfügung zu stellen. Es lohnt sich also, beispielsweise am kommenden Wochenende die ehemalige Brennerei zu besuchen.
Weitere wissenswerte Fakten zum Brennerei-Museum in Wildeshausen
Neben den 150 Quadratmetern, welcher der Kornboden umfasst, wird die zweite Ebene als Raum für Ausstellungen, Präsentationen und für Events im Bereich der Kleinkunst genutzt. So erhalten Conventions dieser Art einen altehrwürdigen Rahmen, der woanders nicht vorhanden wäre. Besonders die Gärbottiche sowie die riesige Dampfmaschine stehen bei den Besuchern besonders im Fokus und entlocken diesen immer wieder viele Fragen, worauf der ehrenamtliche Fabrikführer stets eine passende Antwort weiß.
Was viele nicht wissen ist der Fakt, dass vor einigen Jahrzehnten ein Orkan in der Region wütete. Durch diesen Sturm wurde der Schornstein der Brennerei zum Teil leider zerstört. Der Vorfall ereignete sich bereits im November des Jahres 1972. Davon erholte sich der Betrieb nie wieder, denn in der Folge konnten nur noch einige Produkte gemischt und hergestellt werden, längst nicht mehr in der Bandbreite, wie vor dem Unwetter. Im Jahr 1978 erfolgte das endgültige K.O.!
Brennereimuseum Wildeshausen: der Geheimtipp für’s Wochenende
Nach der Schließung war man jedoch nicht untätig, denn seit damals wurde die Fabrik akribisch auf Vordermann gebracht und restauriert. Vier Jahre nach dem Ende der Produktion übergab die frühere Betreiber-Familie das Areal zur Pacht an den örtlichen Museumsverein für die Dampfkornbranntweinbrennerei in Wildeshausen e.V., welcher sich seitdem um das Domizil kümmert. Das so entstandene Museum beherbergt jedes Jahr um die 2000 Touristen beziehungsweise Besucher von nah und fern. Wer an einem Wochenende noch nichts vor hat, sollte dieses unbedingt besuchen.
Häufige Fragen
Ist das Brennereimuseum Wildeshausen noch geöffnet?
Nein, das Brennereimuseum in Wildeshausen ist seit Anfang 2021 geschlossen. Der Pachtvertrag für die Brennerei war gekündigt worden, damit fehlte dem Museumsverein die Grundlage für seine Arbeit. Die Mitgliederversammlung empfahl im August 2021 die Auflösung des Vereins. Ein Besuch der Ausstellung ist deshalb nicht mehr möglich.
Wer betrieb das Brennereimuseum in Wildeshausen?
Betrieben wurde es vom Museumsverein für die Dampfkornbranntweinbrennerei in Wildeshausen, der das Gebäude gepachtet hatte. Eigentümer Karsten Kolloge überließ dem Verein die Brennerei für einen Euro im Jahr. Im Jahr 2021 zählte der Verein 90 Mitglieder, Vorsitzende war damals Karin Holtmann-Kolloge.
Wann wurde die Brennerei Kolloge in Wildeshausen gegründet?
Johann Heinrich Kolloge gründete die Brennerei im Jahr 1857. Nach einem Stadtbrand 1895 baute die Familie das Brennereigebäude neu auf und übernahm dabei erhaltene Technik wie Kessel und Dampfmaschine. Die Produktion endete endgültig 1978, ab 1982 nutzte ein Museumsverein das restaurierte Gebäude als Museum.
Warum wurde die Brennerei in Wildeshausen geschlossen?
Ausschlaggebend war ein Sturm im Jahr 1972, der den Schornstein beschädigte, woraufhin die Produktion eingestellt wurde. Bis dahin hatte die Dampfanlage die Maschinen angetrieben und Dampf zum Kochen des Getreides und für die Destillation geliefert. Endgültig geschlossen wurde der Betrieb 1978.
Wie alt ist die Dampfmaschine der Brennerei in Wildeshausen?
Die einkolbige Dampfmaschine stammt aus dem Jahr 1887 und leistet etwa 15 PS. Sie überstand den Stadtbrand von 1895 und wurde im neu errichteten Gebäude weiter eingesetzt. Zu Museumszeiten war sie noch funktionsfähig, seit der Schließung des Museums 2021 wird das Gebäude privat genutzt.